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问 牦牛肉怎么做好吃

2026-06-05 00:52:26
最佳答案

答

1、材料准备:耗牛肉、羊肉、胡萝卜半根、酱油、料酒、淀粉、油、盐、糖、胡椒粉;

2、做法:

3、牛肉切薄片,浸泡凉水里,去血水,沥干,洋葱和胡萝卜切片;

4、牛肉加酱油、料酒,放置半个小时,加淀粉拌匀后放置半小时,再加入油腌制钟;

5、油锅热油,倒入牛肉炒散,变色捞出;

6、底油炒洋葱、胡萝卜,加盐、糖、胡椒粉调味,倒入牛肉翻炒均匀,关火装盘即可。

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