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问 韭菜面片最正宗的做法

2026-06-29 18:22:34
最佳答案

答

1、用料:面粉、韭菜、鸡蛋、盐、五香粉、香油。

2、做法:

3、韭菜洗净,叶子切碎,根茎部切段备用;

4、韭菜茎用五香粉,盐,香油,味精腌制;

5、混合鸡蛋,面粉,韭菜叶,加少许盐;

6、和成稍硬的面团,醒钟;

7、醒好的面团擀大片切成菱形块;

8、锅中加清水煮开,将面皮下锅煮熟即可。

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