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单硬脂酸甘油酯是什么食品添加剂一种常见的乳化剂和稳定剂

单硬脂酸甘油酯是一种非离子型表面活性剂，由甘油与硬脂酸酯化反应制得，在食品工业中主要用作乳化剂、稳定剂和增稠剂，能有效改善食品的质
2026年07月19日 17:05:48

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