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食醋的化学式主要成分乙酸详解

食醋的主要化学成分为乙酸，其化学式为CH₃COOH，结构简式为C₂H₄O₂。乙酸是食醋中赋予酸味和风味的核心有机酸，含量通常在3%～5%之间。
2026年09月05日 15:03:49

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