在日常计量换算当中，1 盎司对应的克数需要区分常衡盎司与金衡盎司两种主流标准，最普遍使用的常衡盎司 1 盎司等于 28.3495 克，这也是购物烘焙贵金属之外绝大多数场景采用的换算标准，金衡盎司多用于黄金白银等贵金属计量，1 盎司等于 31.1035 克，很多人容易把这两种盎司混淆，导致称重计算出现偏差，所以使用之前一定要确认当前场景适用哪一类盎司标准。

换算原理

盎司属于英制质量单位，起源于英美传统计量体系，后续国际统一换算系数固定，常衡盎司的换算系数是基于国际磅定义推导而来，1 常衡磅等于 16 常衡盎司，1 国际磅等于 453.59237 克，用总克数除以 16 就可以得到单份常衡盎司的克重数值，金衡盎司体系和常衡体系独立，它专门服务贵金属交易，磅和盎司的换算比例同样是 1 金衡磅等于 12 金衡盎司，因此最终单盎司克重数值会高于常衡盎司。

换算操作步骤

1 确认使用场景，烘焙食材普通货品称重优先选择常衡盎司，金银珠宝贵金属交易选择金衡盎司

2 选定对应的换算系数，常衡盎司使用 28.3495，金衡盎司使用 31.1035

3 计算方式为 盎司数值 乘以 换算系数 得到对应的克数，举例 2 常衡盎司乘以 28.3495 等于 56.699 克

4 如果需要反向换算，也就是克转盎司，就用克数除以对应的换算系数

对比清单

类别 单盎司克重 主要应用场景

常衡盎司 28.3495 克 烘焙 快递 食品 普通商品称重

金衡盎司 31.1035 克 黄金 白银 铂金 贵金属交易

日常如果没有特殊说明，提到 1 盎司多少克，默认按照常衡盎司 28.3495 克来计算，涉及贵金属相关业务时，一定要主动确认是金衡盎司标准，避免因为单位标准不同造成计量误差。

【相关 FAQ】

问题 1 烘焙配方里面的 1 盎司多少克

回答 1 烘焙配方里面的 1 盎司多少克默认是常衡盎司，数值为 28.3495 克，称量面粉黄油糖这类原料都可以按照这个数值换算

问题 2 黄金报价里的 1 盎司多少克

回答 2 黄金报价里的 1 盎司多少克是金衡盎司，数值为 31.1035 克，国际贵金属行情全部采用这个标准

问题 3 快速估算的时候 1 盎司多少克可以取近似值吗

回答 3 快速估算的时候 1 盎司多少克可以取近似值，常衡盎司近似取 28.35 克，金衡盎司近似取 31.1 克，高精度计算建议使用完整精确数值

【免责申明】

本文换算数值仅作为参考学习使用，正式交易计量请以官方计量规范以及交易场所公布的标准为准。